Las almendras como fruto seco son ideales para los diabéticos.
Desde principios de los 2000, hay cada vez más estudios encaminados a comprobar la bondad del consumo moderado de almendras en diabéticos.
Os presento a continuación los trabajos científicos publicados al respecto en prestigiosas revistas científicas en los últimos 12 años. En todos ellos se constata la conveniencia de incluir en la dieta de un diabético almendras.
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Revista European Journal of Nutrition, abril del 2013
En este trabajo se demuestra el efecto beneficioso sobre stress oxidativo y la inflamación en un grupo de pacientes chinos de diabetes 2 que incluye en su dieta las almendras
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22722891
Eur J Nutr. 2013 Apr;52(3):927-35. doi: 10.1007/s00394-012-0400-y. Epub 2012 Jun 22.
The effect of almonds on inflammation and oxidative stress in Chinese patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized crossover controlled feeding trial.
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Revista Journal of Nutrition, diciembre del 2006Aquí demuestran que la glucosa postprandial y la concentracion de insulina se reducen así como también el daño oxidativo de lipidos y proteínas, reduciendo los riesgos de un suceso de daño al corazón.
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17116708
J Nutr. 2006 Dec;136(12):2987-92.
Almonds decrease postprandial glycemia, insulinemia, and oxidative damage in healthy individuals.
Jenkins DJ1, Kendall CW, Josse AR, Salvatore S, Brighenti F, Augustin LS, Ellis PR, Vidgen E, Rao AV.
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Revista Metabolismo, septiembre del 2011
Demuestran que ingiriendo en las comidas almendras, se reduce la glucosa postprandial y que esa ingestión crónica reduce la hemoglobina A1c, hemoglobina glicosilada, en individuos que tienen controlada su diabetes 2
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21489570.
Metabolism. 2011 Sep;60(9):1312-7. doi: 10.1016/j.metabol.2011.01.017. Epub 2011 Apr 12.
Almond ingestion at mealtime reduces postprandial glycemia and chronic ingestion reduces hemoglobin A(1c) in individuals with well-controlled type 2 diabetes mellitus.
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Revista Metabolismo, abril del 2011
Un consumo contínuo de almendras en pacientes de diabetes tipo 2, mejora el control de la glucosa y de los perfiles de lipidos
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20580779
Revista Metabolismo, abril del 2011
Un consumo contínuo de almendras en pacientes de diabetes tipo 2, mejora el control de la glucosa y de los perfiles de lipidos
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20580779
Metabolism. 2011 Apr;60(4):474-9. doi: 10.1016/j.metabol.2010.04.009. Epub 2010 May 23.
Almond consumption improved glycemic control and lipid profiles in patients with type 2 diabetes mellitus.
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Revista American Journal of Clinical Nutrition, noviembre del 2002
Efectos positivos de una dieta rica en almendras sobre la acción de la insulina y los lipidos séricos de adultos con una tolerancia normal a la glucoas o con diabetes 2
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12399271
Revista American Journal of Clinical Nutrition, noviembre del 2002
Efectos positivos de una dieta rica en almendras sobre la acción de la insulina y los lipidos séricos de adultos con una tolerancia normal a la glucoas o con diabetes 2
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12399271
Am J Clin Nutr. 2002 Nov;76(5):1000-6.
Effect of diets enriched in almonds on insulin action and serum lipids in adults with normal glucose tolerance or type 2 diabetes.
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Revista Journal American College Nutrition, junio del 2010
Repaso al beneficio de consumir almendras y descender el riesgo cardiovascular en individuos prediabéticos
Link del resumen del trabajo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833991
J Am Coll Nutr. 2010 Jun;29(3):189-97.
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